Che cos'è La Singerie? Un luogo nato dall'associazione di tre ragazze: Ambre, Marie e Cora.
Tutto è iniziato con un semplice desiderio/idea che, dopo due anni, è diventato realtà.
Sognavamo un indirizzo dove "mangiare bene" e "vivere bene" avessero il loro posto.
È così che è nata La Singerie, situata in Place des Halles Centrales a Le Havre.
La Singerie è una brasserie-sala da tè dove è possibile mangiare tutto il giorno grazie alle formule colazione, pranzo, merenda e infine aperitivo.
È con semplicità, generosità e buon umore che vi accogliamo dal martedì al venerdì dalle 8.30 alle 20, il sabato dalle 9 alle 20 e la domenica dalle 9 alle 12 (fino al 31 ottobre).
Venite a gustare un buon pasto in compagnia di una buona squadra. O semplicemente rilassatevi in questo ambiente caldo e colorato dall'atmosfera amichevole. Offriamo una cucina casalinga, preparata sul momento con prodotti freschi e di stagione, che privilegiano i cortocircuiti e danno un tocco di etica al vostro piatto! Il nostro menu settimanale minimalista è composto da 2 antipasti, 3 secondi e 2 dessert da gustare sul posto o da portare via. Prodotti freschi, grande gusto: le vostre papille gustative vi ringrazieranno!
La Singerie è anche un locale impegnato ed eco-responsabile, con i seguenti impegni
- privilegiare i circuiti brevi per ridurre il più possibile il numero di intermediari tra il campo e il piatto, motivo per cui La Singerie lavora il più possibile con acquisti diretti o con grossisti locali per garantire una giusta remunerazione dei produttori e una tracciabilità diretta dei prodotti.
- contribuire all'economia locale, sulla nostra stessa scala, favorendo i partenariati con i professionisti regionali. Convinti che la Normandia sia ricca di prodotti deliziosi e di un know-how eccezionale. È questo lavoro che La Singerie vuole mettere in evidenza nei suoi piatti. Inoltre, questo approccio ci permette anche di risparmiare energia inutile e di limitare l'impronta di carbonio del trasporto delle merci.
- lotta allo spreco alimentare. Per convinzione e curiosità, La Singerie vuole ridurre il più possibile la quantità di cibo buttato via, sia durante la preparazione che durante il lavaggio dei piatti.
In altre parole, vi proponiamo di (ri)scoprire la ricchezza della nostra terra, rispettandone la stagionalità e aggiungendo un tocco di creatività ed esotismo. Infine, per quanto riguarda ciò che arriva nelle pattumiere, La Singerie effettua una cernita selettiva di rifiuti organici, riciclabili e vetro.
Classificazione & marchi
- Famille Plus
Il ristorante
- Marchi: Famille Plus
- Specialità culinarie: Cucina vegetariana, Cucina bio
Capacità
- 41 coperti massimo
Tariffe
Mezzi di pagamento
- American Express
- Bancomat
- Assegni bancari e postali
- Assegni Vacanze
- Contanti
- Eurocard - Mastercard
- Pagamento contactless
- Ticket restaurant
- Visa
Prestazioni
Attrezzature
- Bar
- Seggiolone
- Giochi da tavolo, giochi di società, libri
- Giochi per bambini
- Terrazzo
Servizi
- Bei regali
- Piatti da asporto
- Prenotazioni dei servizi esterni
- Rosticciere
- Vendita di prodotti regionali
- Wifi gratuito
- Animali accettati
- Gruppi accettati
- Piatto vegetariano
