Lo chef Olivier Thery e il suo team vi accolgono nel loro ristorante Bistronomique e vi presentano la loro cucina atipica e creativa. Hanno la fortuna di lavorare con produttori locali (fattoria Mille Ruisseaux, sidreria Desvoye, ecc.), il che garantisce la freschezza e la qualità dei prodotti. A l'Ardoise viene proposto un menu vario, con tre scelte di antipasti e piatti principali. Cambia regolarmente a seconda delle disponibilità e mescola con sapienza il locale e l'esotico.
La croisée des Saveurs offre anche un servizio di catering e vendita di pane, oltre a pranzi al sacco e panini da asporto. Nella bella stagione, il pranzo o la cena possono essere serviti sulla terrazza.
Il ristorante
- Specialità culinarie: Cucina mondiale
Capacità
- 35 coperti massimo
Tariffe
Mezzi di pagamento
- Bancomat
- Assegni bancari e postali
- Contanti
Prestazioni
Attrezzature
- Bar
- Terrazzo
Servizi
- Bei regali
- Piatti da asporto
- Rosticciere
- Animali accettati
- Gruppi accettati
- Piatto vegetariano
