Elisabeth Le Moël vanta un'ottima esperienza in cucine prestigiose, tra cui quelle dell'Hôtel Georges V e di Michel Bras.
Un menu di stagione
Scoprirete una cucina familiare che utilizza prodotti freschi e un'armonia di sapori, preparati con cura in piatti colorati e gustosi.
Il gusto dei prodotti è messo in primo piano e l'aspetto visivo è rivisitato...
... Il prezzemolo si trasforma in un gelato, i porcini in una vellutata, la zucca in uno sformato... Le scoperte si moltiplicano, suscitando curiosità.
Da sempre amante della sua regione, la chef sfrutta tutte le sue conoscenze per far emergere il meglio dei nostri splendidi prodotti locali, in ricette e presentazioni finora sconosciute.
Classificazione & marchi
- Normandie Qualité Tourisme
- Qualité Tourisme
- Cuochi normanni
Il ristorante
- Marchi: Normandie Qualité Tourisme, Qualité Tourisme, Cuochi normanni
- Specialità culinarie: Cucina tradizionale, Cocina gastronómica
Capacità
- 100 coperti massimo
Tariffe
Mezzi di pagamento
- Bancomat
- Assegni bancari e postali
- Assegni Vacanze
- Contanti
- Ticket restaurant
Prestazioni
Servizi
- Banchetto
- Bei regali
- Piatti da asporto
- Rosticciere
- Animali accettati
- Gruppi accettati
- Piatto vegetariano
