Nella cava di Mathias, uno spettacolo geologico ci riporta indietro di oltre 500 milioni di anni. Dall'alto verso il basso di questo bellissimo fronte di cava, una serie di eventi geologici si dispiega davanti a voi. Solo i geologi hanno le chiavi per tradurli: qui scopriamo sedimenti marini depositati sulla radice di una montagna più antica, che ne copre una ancora più antica. Quando diverse storie geologiche si sovrappongono sullo stesso sito, si parla di unconformità. In questo caso, ce ne sono due e i geologi le chiamano "doppia unconformità di Laize-la-Ville". Grazie a questa storia, questo sito è uno dei più importanti siti geologici del mondo, riconosciuto dalla maggior parte delle università del mondo.
È aperto al pubblico.
Se arrivate in auto, parcheggiate nel parcheggio di fronte al municipio, che dista 500 m a piedi dal sito.
