Si tratta di un ristorante didattico che forma studenti e apprendisti nel campo della ristorazione dal CAP (certificato di formazione professionale) all'ultimo anno di formazione professionale (cucina e servizio in sala).
Infatti, vengono fatturate solo le materie prime utilizzate, il che porta a un prezzo molto interessante (bevande escluse).
Poiché i tirocinanti sono in una situazione di apprendistato, è necessario prevedere 2 ore per i pasti.
Il ristorante
- Specialità culinarie: Cucina tradizionale
Capacità
- 50 coperti massimo
Tariffe
Mezzi di pagamento
- Bancomat
- Assegni bancari e postali
- Contanti
Prestazioni
Attrezzature
- Bar
- Seggiolone
Servizi
- Piatti da asporto
- Prenotazioni dei servizi esterni
- Animali accettati
- Gruppi accettati
