L'Embroche
A soli 200 m dal Castello di Caen, l'Embroche propone una cucina tradizionale a base di prodotti freschi locali e servita con il sorriso (brigata di Camembert irrorata di calvados su un letto di insalata, trippa alla caenese "tripiere d'or 2022 et 2023", filetto al pepe di Kampot o al camembert, pollame della Vallée d'Auge con etichetta rossa, crostata di mele con gelato al caramello, fondente al cioccolato della Valhronna con gelato alla vaniglia…)…. e approfittare dei prodotti di stagione come le capesante.
Orari di apertura / accoglienza
Animali ammessi
Accoglienza gruppi
Lingue parlate
Specialità culinarie
- Pesci
- Cucina normanna
- Capesante
- Tripperie
- Nouvelle cuisine francese
Plat végétarien :
Si