Resto-bistrot nel cuore di Montville, cucina di mercato di produttori locali (verdure e carne Limousin di Sierville, panna di St Georges sur Fontaine, birra di Pavilly…). Patatine fritte fatte in casa, preparate come al Nord, con grasso di manzo e in due bagni. Caffè gourmet, panini da asporto?