La Fleur de Sel
2 forchette e un BIB Gourmand nella Guida Michelin – 1 Toque in Gault & Millau
Vincent Guyon, già della Ferme Saint – Siméon e di Gérard Bonnefoy, è un giovane che fa rivivere le ricette delle nonne normanne con accostamenti originali e felici…
Specialità: Animelle di vitello brasate
20 + 10 coperti in sala
Menù: 29 € – 39 € – 49 € – 59 € – 79 €
Chiuso in gennaio, il martedì e il mercoledì
Orari di apertura / accoglienza
Animali ammessi
Specialità culinarie
- Cocina gastronómica