Le Saumonier Bayeux

Foto 2, © Le Saumonnier Bayeux 
Foto 3, © Florian Rochereuil – BayeuxLes Photos de Flo…
Scoprite un laboratorio tradizionale di affumicatura del pesce e il "VERO" gusto del salmone affumicato a Bayeux: Le Saumonier Bayeux. Salatura con sale secco, affumicatura con spago, affettatura con coltello. Imparerete i segreti di un laboratorio di affumicatura tradizionale. Jean-Marc o Olivier vi offriranno una degustazione di salmone "fatto in casa".