Cueillir et cuisiner les plantes sauvages
Laboratorio di 3 ore per (ri)connettersi con la natura
Nella sua pratica di coaching, la CDB lavora con i suoi clienti sul concetto di (ri)connessione con se stessi. Questo implica anche la connessione con la nostra natura più profonda e con il mondo naturale che ci circonda.
Per trascorrere del tempo di qualità con lei nella natura, ha organizzato dei workshop sulla raccolta e la cottura di piante selvatiche.
Una mattina Christine vi accompagnerà sui sentieri del Pays d’Auge intorno alla sua casa per raccogliere ortiche e altre piante selvatiche.
Una volta scoperte e raccolte le piante commestibili, si tornerà in cucina per preparare uno o più piatti a base di quanto raccolto, mescolando le piante con altri ingredienti. Alcune piante si mangiano crude, altre cotte.
Quando i piatti saranno pronti, potrete gustarli insieme in un’atmosfera calda e amichevole.