Fromagerie Réo – Visite

Foto 2, ©Fromagerie Réo
Il caseificio REO, situato a Lessay dal 1931, è specializzato nella produzione di prodotti caseari, tra cui il famoso Camembert de Normandie DOP. Il Camembert è tradizionalmente prodotto con latte crudo e mestolato a mano. È possibile visitare i laboratori di produzione del Camembert REO solo su prenotazione, poiché il numero di posti è limitato.
Marchi e classificazioni
Tema regionale