Le feste della capasanta

Quest'autunno venite a celebrare la famosa "coquille Saint-Jacques"!
La Normandia è la prima regione francese di pesca della capasanta. Ogni anno delle feste piene di sapori e di calore umano le sono dedicate.

Port-en-Bessin, Villers-sur-Mer, Ouistreham, Grandcamp Maisy eTrouville-sur-Mer

Le capesante della Normandia hanno il  "Label Rouge", una garanzia di qualità. Il porto più importante del Calvados non è altro che Port-en-Bessin. Ogni anno vi si svolge il Festival "Le goût du large": una festa sulla coquille Saint-Jacques e sulla cultura marittima nel suo insieme. Questo evento, da non perdere nel dipartimento del Calvados, comprende anche il Festival dei canti marinai d'Europa. Vi aspettano bei momenti anche a Villers-sur-Mer, Trouville, Ouistreham e Grandcamp Maisy. A programma: Corsi di cucina, affumicatura del pesce, laboratori di nodi marinai, visite delle barche, visite commentate del porto e dei fari.

Le feste della capasanta sono anche l'occasione per comprare buoni prodotti ittici direttamente dai pescatori.

Nel frattempo, nel dipartimento della Seine-Maritime...

Dieppe vi da appuntamento per la 48° Festa dell'Aringa e della Capasanta. Degustare aringhe saporite e deliziosi spiedini di coquilles Saint-Jacques: l’invito è allettante! Dieppe è il primo porto francese per la capasanta.

Lo sapevate?

 

Godefiche è il nome normanno della coquille Saint-Jacques. Un termine utilizzato, fra gli altri, da Gustave Flaubert nel romanzo "Madame Bovary" o in "Un cuore semplice".

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Le Feste della coquille Saint-Jacques in Normandia

Il porto più importante del Calvados è Port-en-Bessin

> Festa della capasanta e dei frutti di mare - Villers-sur-Mer - Sabato 28 ottobre e domenica 29 ottobre 2017

> Le goût du large: Festa della capasanta e Festival dei canti dei marinai d'Europa a Port-en-Bessin - Sabato 11 e domenica 12 novembre 2017

> Festa della capasanta & della Gastronomia - Ouistreham - Sabato 18 e domenica 19 novembre 2017

> 48° Fiera delle aringhe e della capasanta - Dieppe - Sabato 18 e domenica 20 Novembre 2017

> Capasanta in festa - Grandcamp Maisy - Sabato 9 e domenica 10 dicembre 2017


* questi eventi possono essere soggetti a modifiche o annullazioni.