Le feste dell'aringa in Normandia

Venite a scoprire l'aringa sul litorale della Seine-Maritime. C'è di che farvi venire l'acquolina in bocca...  Vi aspettano molti appuntamenti gastronomici in Normandia.

Spetta ad Étretat l' "apertura delle danze". Sarà poi il turno di Dieppe, Saint-Valery-en-Caux e Fécamp di mettere agli onori l'aringa (ed anche la capasanta a Dieppe). Nel programma di queste giornate conviviali: mostre, vendite di aringhe e degustazioni (ovviamente!), mercati, musica ed animazioni varie.

«Mangiate le aringhe, avrete dei bei bambini»

100.000 visitatori a Dieppe

Dieppe è la "decana" poiché è alla sua 47° edizione ed è la più seguita di tutte. Più di 100.000 persone vengono ogni anno ad assistere a questa grande manifestazione. Qui più che da qualunque altra parte, l'aringa occupa un posto fondamentale. Fino agli anni '70 quello che qui viene soprannominato "il pesce re" è stato il motore dell'economia locale. "Mangiate le aringhe, avrete dei bei bambini", urlano alcuni "venditori di aringhe"! Grigliate, marinate, con un po' di limone e un bicchiere di vino bianco... l'aringa si mangia in tutte le salse! La capasanta è associata a questa manifestazione poiché Dieppe è il primo porto francese in materia.

Qui più che da qualunque altra parte,

Nel frattempo, nel dipartimento dell'Eure...

Anche nel dipartimento dell'Eure, a Lieurey, si festeggia l'aringa... eccome! Durante la guerra dei Cent'anni, un convoglio di aringhe rimase bloccato dalla neve a Lieurey. Per non perdere la mercanzia, fu organizzata una grande vendita. Questa tradizione si perpetua ancora oggi. Vi aspetta un concorso del più grande mangiatore di aringhe!


Feste dell'aringa

> Etretat: 29 ottobre 2017

> Le Tréport: il 5 e 6 novembre 2017

> Dieppe: il 12 e 13 novembre 2017

> Saint-Valéry-en-Caux: 20 novembre 2017

> Fécamp: dal 25 al 27 novembre 2017

> Lieurey (Eure): sabato 11 novembre 2017

* gli eventi sono suscettibili a modifiche o annulazioni